担当
給食
プロフィール
地元のない私が地産地消で暮らしたいと、ここ尾道で子どもを生んで住み始めました。２年前に縁があって沖縄の田舎でカフェをしに母娘で移住しましたが、コロナで閉めて、尾道へ戻ってきました。現在は｢優味｣として無農薬の野菜、米、瀬戸内海から天然の魚、安心の肉や卵を使用して作ったお弁当や惣菜を尾道にて移動販売中です。
メッセージ
人は食べているもので出来ていると思っていて、愛情をもって育てられてた野菜を愛情をもって料理していたい。家族へ作るような気持ちでこども舎の子ども達やお母さん達に給食を作っています。給食を配膳するときや、食べているときに、子ども達やお母さん達と野菜の話をするのが楽しくて幸せです。自然に、農家さんに、野菜に、食べてくれるみんなに感謝です！
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Facebook / 野菜愛好家 ユーミ
